Unos de los mejores placeres de la vida son el vino y el chocolate. MODE participó en una deliciosa cata de vino y chocolate en Les Chateux de Pascal junto con la marca de chocolates Josephine. Les chateux de Pascal ubicado en la carrera 11 #84-40 fue el lugar perfecto para esta experiencia única, donde los invitados tuvieron la oportunidad de disfrutar de los deliciosos chocolates belgas acompañados de unas copas de vino, haciendo el maridaje perfecto.
Josephine es la única marca en Colombia que ofrece chocolates con sal, una característica que no solo aumenta el sabor sino que genera una experiencia única al consumirlo. Entre sus sabores exclusivos encontramos leche, chocolate con caramelo y flor de sal, canela crocante, oscuro puro (57% de cacao) y oscuro (57% de cacao) con almendras y flor de sal.
Adicionalmente, este chocolate ha sido catalogado como saludable y se le atribuyen múltiples beneficios, si se consume en cantidades razonables. En esa medida, intenta cambiar la visión y la forma de consumir el producto pues además de aportar calorías, también ofrece beneficios como favorecer notoriamente la presión arterial. Esto se debe, entre otras cosas, a que no contiene más cantidad de azúcar que de cacao, como sí lo hacen las marcas tradicionales.
Los productos se pueden encontrar en boutiques gourmet de la capital como Gastronomy Market,Vinos del Rio, Tea House, The Market Importados, Eric Kayzer, Primi etc. y además llegan a 11 ciudades adicionales a través de cadenas principales como Carulla, Pepe Ganga y Home Sentry.
