Colaboración de Patricia Valderrama Para MODE
Visitamos la Heladería ORSO, cerca a la zona G de Bogotá (calle 66 # 4A- 08) para probar esta nueva opción que les recomendamos. Hablamos con sus dueños, los cuales nos quisieron compartir un poco de su intención con la cual nos ofrecen una nueva experiencia.
ORSO es una heladería de barrio, un punto de encuentro, un lugar de descanso. Quieren darle un espacio al helado, así como existe un lugar para el café, la cerveza, la lectura, el trabajo. Buscan que cada persona se sienta como en casa, para ello trabajan en un buen producto, a un precio razonable, con un servicio impecable y en un ambiente agradable. Su propósito no sólo es que ORSO se convierta en la heladería preferida de los colombianos, sino que los colombianos se sientan más cercanos a este producto. Mientras que en los Estados Unidos se comen 22lt ó en Italia 8 litros de helado per capita, acá sólo son 2. Sus helados son artesanales al estilo Italiano, con un bajo contenido de grasa y azúcar, no le añaden preservativos ni colorantes, son suaves y cremosos, y manejan sabores únicos, algunos muy familiares para los colombianos como chocoramo, milo, uchuva, limonada de coco y kinder huevo, y otros lejanos como créme brulée, yogurt con amarena y stracciatella.
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